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飯菜一頓吃不完，就得放冰箱。

那是應該直接放進去呢，還是放涼了再放進去？

生薑，是我們生活中最常見的調味品，食物在加了生薑後會變得更加美味清香，但是，需要注意的是，市面上這種表面光滑水嫩的生薑，竟然是硫磺熏制的！硫磺是有毒化工原料，不良商販把品相不好的生薑用硫磺熏制，這種熏制生薑會產生殺傷力極強的致癌物質，如果毒生薑長期食用，會嚴重影響人的肝腎功能！

椰子油既是大自然恩賜的全能營養美食，更是最棒的天然消毒劑、殺菌劑、抗生素、防病治病特效藥。 

道醫重視食物的五味，將五味配“五臟”：即苦味屬心，酸味屬肝，甘味屬脾，辛味屬肺，鹹味屬腎。五味既入五臟，但應該適當，不得“過味”，否則就會傷害各自對應的髒器而容易引起病症。

如今，“防癌”成為了人人都關心的話題，但怎樣才能最有效地將“致癌分子”擋在我們的身體外呢？近日，美國馬薩諸塞總醫院和哈佛大學的研究者對13.5萬人進行研究，發現在可能引發癌症的因素中，飲食、吸煙和運動等生活方式因素的比重占到20%~40%。因此有專家表示，癌症多半是吃出來的！那麼，什麼樣的飲食習慣容易患癌？人們又該如何發現和預防癌症呢？

近幾年食安問題鬧得沸沸揚揚，倒底什麼東西能吃、什麼不能吃，大家也都搞不清楚。

臺灣的超商超級方便，也是許多學生、上班族解決飲食需求的一大順位。除了麵包、便當外，有許多人也喜歡到超商買咖啡喝，比起某些連鎖店的咖啡，超商咖啡既便宜又不難喝，難怪會受到大家的青睞。/

與西方人喝牛奶的習慣相同，中國人喜歡喝豆漿。豆漿是一種傳統飲品，也是一種老少皆宜的營養食品。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸，富含鐵、鈣等礦物質，且不像牛奶那樣容易出現乳糖不耐受的現象，所以適合各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。有「植物奶」的美譽。

鮮嫩的溏心蛋是很多人的最愛，還有人覺得這樣的蛋最營養，但美國的一項研究發現，在沒有煮熟的蛋中，含有對人體有害的細菌。

水果爛了一部分，很多人會覺得可惜，經常是把爛的部分挖掉再吃剩下的。但是卻沒有想到，即便已經將腐爛部分去掉，也不能完全去掉腐敗的毒素。

中秋節的腳步近了，烤肉已經是傳統的慶祝活動之一，但是如何吃烤肉又能遠離致癌的威脅？可就考驗大家的智慧了。根據美國健康網站報導，只要善用醃料跟減少燒烤時間等小撇步，就可以有效減少烤肉時產生的致癌物質！[研究顯示，使用添加有香草與香料等醃醬醃肉，如辣椒、大蒜等，可以減少烤肉時產生的致癌物質異環胺。]研究顯示，使用添加有香草與香料等醃醬醃肉，如辣椒、大蒜等，可以減少烤肉時產生的致癌物質異環胺。

生菜：這種綠油油，蟲眼一個不見的生菜，基本上就是轉基因無疑了。
 

蕨菜是一種野菜，吃起來清香滑潤、口感脆嫩。傳統涼拌蕨根粉、蕨菜炒肉絲等菜肴，擺到面前時真的很難抗拒，只想立即動筷。

經常看到程式猿、碼農、運營狗、產品狗、射雞濕們加班的時候狂灌咖啡，辦公室常備超大包雀巢(Nestle)三合一。 我想奉勸大家：停止喝速溶咖啡吧，不是因為它逼格不夠，而是因為它根本不是真的咖啡，還非常不健康。

世界上最髒的魚！吃一口。3000個癌細胞進肚

你會在早上或是下午休息時間泡上一杯三合一咖啡來當作點心或是早餐嗎？

如果會的話，還是建議大家改喝咖啡豆磨出來的咖啡粉沖泡的咖啡吧！

我們身邊經常有這樣的例子，同樣是40歲，一個活脫脫像30左右，另一個有點像她媽。年齡本身會讓人呈現衰老，但經常吃以下這些食物，會使你老得更快！

肉羹麵、蚵仔麵線、酸辣湯 …勾芡的東西容易引起痛風及糖尿病之慢性病 。

前段時間， 四川薑老太的老伴在菜市場買了絲瓜， 燉了個雞湯， 吃的時候發現絲瓜有點苦， 沒捨得扔就硬著頭皮將一鍋雞湯喝了下去。 此後， 一家三口先後出現上吐下瀉的症狀， 被緊急送往醫院搶救。

醫生表示， 在搶救過程中， 姜老太太和她母親多次嘔吐腹瀉， 而且帶有明顯血跡。 血壓下降， 體內出現炎症， 還因為中毒導致了肝損傷。 因情況嚴重， 經過長達6個小時的急救後， 3人總算暫時脫離危險……

今天小編就為大家介紹下，飲食中哪些食物的毒性堪比砒霜！所以說為了家人的飲食健康考慮，速來了解下吧！