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材料

柳橙汁,紅茶包,水果通常是蘋果,柳橙,梨子,鳳梨...可以隨你喜愛的水果加以組合,不過最好不要挑香蕉類或奇異果,因為煮一煮可能就變成"膏"了,一般都是以酸性水果為主,也可以用現在盛產的蓮霧,或是百香果,風味不同!


作法      

在小鍋中倒入約二中杯的柳橙汁(一人份,可視想喝的份量或人數而定) ,再加入各式水果少許(每種水果都要切成小丁塊)不需加糖煮至沸騰,如果覺得太甜可以加開水少許,沸騰後關掉火源,放入紅茶包(通常一包即可,除非煮很大鍋才用到二包:)約30秒立刻拿起來, 不要放置太久,否則會有苦味,然後就可以倒到小茶壺中慢慢享用了。

 

★夏麗瑪橙茶:
☆材料:紅茶茶包一個,柳橙一片 

☆作法:在溫熱的杯中,放入一片切好的柳橙,再注入泡好的紅茶,依個人喜好,加入蜂蜜或糖。

 

★葡萄柚蜜茶:
☆材料:紅茶茶包一個,葡萄柚半個

☆作法:    

首先在泡紅茶時,將濃度提高為平日的兩倍,接著放入四茶匙的糖,待溶解,將熱紅茶注入裝有七分滿冰塊的玻璃中,再從紅茶上方緩緩加入葡萄柚汁,果汁的份量視個人對酸甜程度的喜好而定。


簡易水果茶
做法:
兩百五十西西的杯子一個加入熱水一百西西將紅茶包沖開後丟棄
再加入兩大匙的草莓(桔子、鳳梨果醬任一種,有果肉者較好)不需加糖
加入適量冰塊(不加者成為熱水果茶);這就是酸甜好喝還有著淡淡果香的水果茶。
葡萄柚蜜茶
☆材料: 紅茶茶包一個,葡萄柚半個 
☆作法:
首先在泡紅茶時,將濃度提高為平日的兩倍。
接著放入四茶匙的糖,待溶解,將熱紅茶注入裝有七分滿冰塊的玻璃中。
再從紅茶上方緩緩加入葡萄柚汁,果汁的份量視個人對酸甜程度的喜好而定即可。

 
柳橙紅茶
☆材料: 紅茶茶包一個,柳橙1顆 
☆作法:
2匙澀味淡的茶葉與柳橙(皮)2-3片 壓爛放入壺中,再以熱水(350cc)悶香。
壓柳橙皮時沿杯緣磨擦一圈,增添香味 。
紅茶倒入杯中,上面浮一片3-4mm的圓狀 柳橙片即即可。

 
草莓紅茶
☆材料: 紅茶茶包一個,草莓1顆,葡萄酒 
☆作法:
草莓萬蒂去掉後,橫切對半, 另一半(切成2片)備用。
2片草莓略微重疊,放入杯中,上面輕 輕倒入粉紅色葡萄酒。
2湯匙澀味淡的茶葉與略壓爛用剩的 草莓一同放入杯中後,再用熱開水 (350cc) 悶香即可。


摘自雅虎知識

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